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Qué (quién) es suero - definición
PÁGINA DE DESAMBIGUACIÓN DE WIKIMEDIA
Serum
Resultados encontrados: 47
suero
sust. masc.
Parte líquida de la sangre, del quilo o de la linfa, que se separa del coágulo de estos humores, cuando salen del organismo.
suero
suero
suero (del sup. lat. "sorum", por "serum")
1 m. Fisiol. Parte acuosa de la *sangre y otros *humores animales que queda separada al coagularse la parte coagulable. Parte líquida que queda separada de los coágulos al *coagularse la leche.
2 Solución de sal u otra cosa que se inyecta en el organismo cuando es necesario evitar la deshidratación de los tejidos o *alimentarlos por ese medio.
3 Se llama así a ciertas sustancias preparadas con sueros animales, que se emplean en inyecciones para prevenir contra ciertas enfermedades, merced a los anticuerpos que contienen. Forma prefija, "sero-": "serodiagnóstico, serología, seroterapia". Polivalente.
Suero de la verdad. Pentotal.
Suero sanguíneo
Suero sanguineo; Suero hemático; Suero hematico
El suero sanguíneo o suero hemático es el componente de la sangre resultante tras permitir la coagulación de esta y eliminar el coágulo resultante. Es equivalente al plasma sanguíneo, pero sin las proteínas involucradas en la coagulación (fibrinógeno en su mayor parte).
Suero de leche
LÍQUIDO OBTENIDO EN EL PROCESO DE FABRICACIÓN DEL QUESO Y CASEÍNA
Suero de Leche; Suero de la leche; Suero lácteo; Suero lacteo; Lactoserum
El suero de leche o lactosuero es la fracción líquida obtenida durante la coagulación de la leche en el proceso de fabricación del queso y de la caseína, después de la separación del coágulo o fase micelar. Sus características corresponden a un líquido de color amarillo y algunas veces verdoso, turbio, de sabor fresco, débilmente dulce, de carácter ácido que contiene un 94% de agua, proteínas y grasas.
suero de la leche
LÍQUIDO OBTENIDO EN EL PROCESO DE FABRICACIÓN DEL QUESO Y CASEÍNA
Suero de Leche; Suero de la leche; Suero lácteo; Suero lacteo; Lactoserum
term. comp.
Parte líquida que se separa al coagularse la leche.
Aprovechamiento del suero líquido
Aprovechamiento del Suero Líquido; Aprovechamiento del suero liquido; Aprovechamiento del Suero Liquido
Derivados del suero de leche líquido, dulce y fresco:
Proteína de suero de leche
Proteína del suero lácteo; Proteina del suero de leche; Proteina del suero lacteo; Proteína del suero lacteo; Proteina del suero lácteo; Whey protein; Proteína del suero de leche; Proteina de suero de leche
250px|thumb|right|Suplementos de proteína láctea en una tienda de nutrición
Suero fisiológico
![Suero fisiológico para infusión intravenosa. El puerto blanquecino en la base de la bolsa es donde los aditivos pueden ser inyectados con una [[aguja hipodérmica]]. El puerto con el capuchón azul es donde la bolsa es pinchada con el [[set de infusión intravenosa]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Iv1-07 014.jpg?width=200 "Suero fisiológico para infusión intravenosa. El puerto blanquecino en la base de la bolsa es donde los aditivos pueden ser inyectados con una [[aguja hipodérmica]]. El puerto con el capuchón azul es donde la bolsa es pinchada con el [[set de infusión intravenosa]].")
DISOLUCIÓN ACUOSA DE USO MÉDICO
Solución fisiológica; Suero fisiologico; Solucion fisiologica; Solución salina; Suero salino; Solucion isotonica; Solucion salina; Solucion fisiológica; Soluciones salinas
La solución de cloruro de sodio al 0,9% o solución salina normal, conocida como suero fisiológico o solución fisiológica (ya que carece de elementos proteicos), es una disolución acuosa de sal en agua, hasta cierto grado compatible con los organismos vivos debido a sus características definidas de osmoticidad, pH y fuerza iónica. Es la base para la dilución de otras sustancias, como por ejemplo la glucosa, fuente de carbono y energía para el organismo, y de algunos polisacáridos expansores, cambiando así totalmente su uso, osmolaridad y nombre.
Suero de mantequilla
Buttermilk; Buttermilch; Mazada; Suero de manteca; Suero de Mantequilla
El suero de mantequilla o mazada es una bebida láctea. Tradicionalmente se obtenía en el proceso de la fabricación de la mantequilla a través de batir (mazar) la nata fresca o fermentada.
